肉桂酸【CAS編號】140-10-3
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產品詳情
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“肉桂酸【CAS編號】140-10-3”參數說明
| 是否有現貨： | 是 | 認證： | 見詳情 |
| 形態： | 固態 | 氣味： | 無味 |
| 水溶性： | 微溶 | 型號： | 見詳情 |
| 規格： | 25kg | 商標： | 見詳情 |
| 包裝： | 25kg | 產量： | 120 |
“肉桂酸【CAS編號】140-10-3”詳細介紹
肉桂酸
英文名稱：cinnamic acid
產品別名：3- 基-2-丙烯酸;桂皮酸；桂酸
分子式：C9H8O2
產品含量：99%
【CAS編號】140-10-3
【熔點】133℃
【性狀】白色至淡黃色粉末。微有桂皮香氣。
【產品用途】
是重要的有機合成工業中間體之一，廣泛用於電鍍、食品添加劑、醫藥、香料等化工產品中。肉桂酸本身具有很強的興奮作用，可直接添加於一切食品中；其 的防腐殺菌能力可以應用於食品保鮮 。另外肉桂酸還具有提高辣椒素含量，保持 色澤光鮮的作用。肉桂酸在醫藥上用途很廣，可用於生產冠心病藥心可安、乳酸心可安、心痛平；骨骼鬆弛劑 氨 ；腦血栓藥肉桂 和局部麻醉劑、殺菌劑止血藥等。另外根據 發現，肉桂酸對肺腺癌細胞增殖有明顯抑制作用，在 方面具有極大的應用價值。肉桂酸可以作爲各種果味香精、花香香精調和使用。可作爲芳香混合物，用於日用化妝品中。另外肉桂酸的各種酯都可用作定香劑，用於飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。
【實際應用】
一．肉桂酸在香精香料中的應用
1.調製蘋果、櫻桃、可作爲蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。
2.可作爲芳香混合物，用於香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級防曬霜中 的成分之一。
4.肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作爲配香原料，可使主香料的香氣 加清香揮發。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用於飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。
二．肉桂酸在食品添加劑的應用
1.肉桂酸用微生物酶法合成L- 丙氨酸。L- 丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味阿斯巴甜（Aspartame）的主要原料。
2.英國聯合利華取得了世界知識產權組織專利PCTInt。Appl。Wo01 87，080（2001，11.22）該文介紹肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成，具有很強的殺菌、防腐作用。
3.肉桂酸還是辣椒素合成酶的一個組成部分-肉桂酸水解酶，可以利用轉基因培育高產辣椒素含量的辣椒優良品種，必將大大提高辣椒品質，從而有力推動辣椒產業化發展。
4.利用肉桂酸的防黴防腐殺菌可應用於糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。
5.還可用在 中，使其色澤光鮮。
6.肉桂酸具有很強的興奮作用，可廣泛直接添加於一切食品中。
四．肉桂酸在美容方面的應用
肉桂酸可應用於美容方面，酪 酶是黑色素合成關鍵酶，它啓動了由酪氨酸轉化爲黑色素生物聚合體的級鏈反應，肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺，甚至消失，是高級防曬霜中 的成分之一。肉桂酸顯著的抗氧化 對於減慢皺紋的出現有很好的 。
五．肉桂酸在農藥工業中的應用
在農業工業中，肉桂酸作爲生長促進劑和長效殺菌劑而用於果蔬防腐。
六．肉桂酸在有機合成化工方面的應用
在有機化工合成方面，肉桂酸可作爲鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩定劑，多 脂的交聯劑，乙內醯和聚己內醯胺的阻燃劑，化學分析試劑。也是測定 、釩分離的試劑；它還是負片型感光樹脂的 主要合成原料。主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側基爲肉桂酸酯的環氧樹脂。
應用於塑料方面，可用作PVC的熱穩定劑，殺菌防黴除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中製成防臭鞋和鞋墊，也可用於棉布和各種合成纖維、皮革、塗料、鞋油、草蓆等製品中防止黴變。
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